酒店营销策划十大攻略之联合营销
时间:2012-10-18 10:49:02 中国旅游交友网 www.616580.com
有一这样家酒店,除了没有中餐,客房、娱乐、桑拿、沐足、西餐、康体中心等一应俱全,因为中餐成本太重,被砍掉后改为沐足。酒店一直把管理中心集中在成本与服务上,忽略了营销策划。酒店策划人走访了周边两方公里范围,发现有几家高档酒楼生意非常红火,于是打起了酒楼的主意,酒店得到了丰厚的利润回报。
策划人首先与酒楼谈判,您的宣传资料,可以发放到酒店各个部门宣传,包括客房写字台上,餐厅只要做一件事,就是每桌客人消费300元,买单时收银把酒店的现金消费券给买单员工送给客人。消费券上规定每个部门消费每次仅限一张:“夜总会消费可当50元现金使用,其他部门可当20元现金使用”。同时规定,“餐厅帮助客人预订酒店任何部门消费,均可享受不同的折扣和N点提成”。这一做法后来推广到了韩国料理、日本料理等等,由于客房、KTV、康体这些服务项目是特色餐厅所不能提供的服务项目,而这些餐厅的老板们,也经常赔客户到酒店消费,这给酒店提供了开发客户的机会。对于提成,一般特色餐厅都不提现金,都会全部都用在酒店消费。这样一来,不但吸引了客户,竟然把韩国料理、日本料理的老板娘最后都变成酒店忠实客户,他们不但带客人来消费,没事时自己也去KTV消费。韩国客户和日本客户住房非常稳定,一年多来很少有人换酒店,这给酒店带去一定的固定收入。
联合营销销售也是一种感觉,只不过是把感觉销售给了特色餐厅的老板们,通过他们的兴趣,最终实现客户资源的共享。
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