2024年03月28日 星期四
您好,欢迎来到中国旅游交友网![请登录],新用户?[免费注册]
2016智慧温泉[黑科技]-中国旅游交友网

餐饮总监

公司名称:
聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店
工作地点:
山东省-聊城市
所属部门:
餐饮部
招聘人数:
1 人
更新日期:
2012年03月26日
截止日期:
2014年03月14日
职位要求:
1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。
2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。
3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
公司简介:
  聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店是聊城市重点招商引资项目,由河北上市公司——荣盛房地产发展股份有限公司投资3.5亿元建设。酒店位于东昌湖西南畔,占地面积200余亩,地上建筑面积近70000平方米。由接待中心、餐饮中心、客房中心、会议中心、温泉康乐中心、两座贵宾楼,及园林区7大功能区组合而成,是一处集“中式园林建筑”和“江南水韵风情”相结合的五星级温泉酒店。可满足中高端政务接待、会议会展、商务休闲、养生度假客人的多种需求。

  酒店拥有各类型豪华标间、单间、豪华套房及总统套房等318间(套),餐饮中心设有中西餐厅、豪华包房、宴会厅、咖啡厅、酒廊、茶吧等就餐或休闲场所,可容纳1000人同时就餐。中餐“今御宴”品牌出品粤菜、谭家菜、高档燕翅鲍、鲁菜、川湘特色菜,以及聊城传统地方特色菜品,可接待中高端宴请、会议餐、宴席。会议中心设有1200人的大礼堂、20至400人的会议厅共17处。

  酒店最大特色“御临泉”,以“凤凰献灵芝”故事为主线,温泉水采自1800米深处,内含硅酸等48种对人体有益的微量元素,水质细腻,清澈透明,无色无味,室内外共有80余个功效各异的大小温泉池。室内有彩云试汤区、凤凰养生园、日月星辰、四凰池、别有洞天,游泳池等;室外有鲁圣八汤、太一生水、凤栖雅居、卧龙坡、四木泉、活力阳光区等。温泉康体中心设有各色桑拿、沙疗、泥疗、spa、按摩室等配套养生保健项目,游客在此可以舒缓疲劳、美容养颜、修养身心、强身健体、养性怡情。

  聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店位于东昌湖西南畔,占地面积200余亩,由接待中心、餐饮中心、客房中心、会议中心、温泉康乐中心、贵宾楼,及园林区7大功能区组合而成,是一处集“中式园林建筑”和“江南水韵风情”相结合的五星级温泉酒店。酒店拥有各类型豪华标间、单间、豪华套房及总统套房等318间(套)。

  中餐“今御宴”出品粤菜、谭家菜、高档燕翅鲍、鲁菜、川湘特色菜,以及聊城传统地方特色菜品;爱琴海西餐厅是聊城唯一一家星级酒店西餐厅。餐饮中心设有豪华包房、宴会厅、咖啡厅、酒廊、茶吧等,可容纳1000余人同时就餐。会议中心设有1200人的豪华报告厅、20至400人的会议厅共17处。

  御临泉温泉康体中心以“热带雨林仿若西双版纳”为最大特色。泉水为源自1800米地球深处的天然温泉,不受地表任何污染,出水温度达58℃,含48种对人体有益的矿物质;御临泉由76多个具有不同的养生功效的温泉汤池、50米长的国标温泉泳池,富有情趣的“凤栖雅居、蕴含儒家文化的“鲁圣八汤”、香气馥郁的“百草园”、绵延起伏的“卧龙坡”、动感欢快的“活力阳光区”等十二大特色景观区域组合而成。

  另设有鱼疗、黄泥烤房、桑拿、spa、按摩室等配套养生保健项目,以及室内外网球场、健身房、网吧、棋牌室、KTV、自助餐厅等。是聊城地区设施最先进最齐全的五星级温泉酒店,可满足中高端政务接待、会议会展、商务休闲、养生度假客人的多种需求。
应聘该职位